炒货排烟风机
在炒货加工过程中，排烟风机是确保生产环境清洁、安全的关键设备，主要用于排除炒制过程中产生的油烟、粉尘和高温气体。以下是关于炒货排烟风机的选型、安装及维护的详细指南：
一、选型要点
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风量与风压
- 风量计算：根据炒锅大小、数量及油烟产生量确定。例如，单台炒锅通常需风量2000~5000m³/h，具体需结合炒货类型（如坚果、瓜子等油脂含量不同）。
- 风压要求：需克服管道阻力（管道长度、弯头数量）和净化设备（如油烟净化器）的阻力，一般建议静压≥300Pa。
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风机类型
- 离心风机：适合中高压、风量稳定的场景，噪音较低，常用型号如4-72、9-19系列。
- 轴流风机：适合大风量、低压场景（如开放式车间），但噪音较大。
- 防爆风机：若炒货含易燃油脂（如花生、芝麻），需选用防爆型（EX标志）。
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材质选择
- 接触油烟的部件（叶轮、外壳）建议选用不锈钢（如304不锈钢）或镀锌钢板，耐腐蚀且易清洁。
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配套设备
- 建议加装油烟净化器（静电式或UV光解），以满足环保排放标准。
二、安装注意事项
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位置布局
- 风机应安装在油烟产生点附近（如炒锅上方或侧方），管道尽量缩短、减少弯头，以降低风阻。
- 出风口方向避免朝向人员操作区或居民区，可加装消音器减少噪音。
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管道设计
- 管道直径与风机进出口匹配，水平管道保持1%~2%坡度（便于油污汇集到集油盘）。
- 定期清洁口或快拆设计，方便维护。
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电气安全
- 电机需防水防油，电源线远离高温区域。防爆场合需按规范布线。
三、维护与保养
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日常检查
- 定期清理风机叶轮、管道内积油（每月1次，高负荷生产需增加频次）。
- 检查皮带松紧度（如有）、轴承润滑（每3个月加注高温润滑油）。
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故障处理
- 风量下降：检查滤网/管道堵塞、皮带打滑。
- 异常噪音：可能为叶轮变形或轴承损坏，需停机检修。
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长期停用
- 清洁后涂抹防锈油，断开电源，遮盖防尘。
四、推荐品牌（仅供参考）
- 国内品牌：上风、南方风机、科禄格（性价比高，售后完善）。
- 国际品牌：西门子、格林瀚克（高性能，适合严苛环境）。
五、环保合规
- 根据《大气污染物综合排放标准》（GB 16297-1996），油烟排放浓度需≤2mg/m³，安装净化设备后需定期检测。
如需更具体的选型方案，可提供炒锅尺寸、车间面积等参数进一步分析。
